宮崎県産のピーマン
レシピブログのモニターに当選しますた*
とても形のいい、肉厚のピーマンで、嬉しかった~!
もう、毎日ピーマン三昧w
ピーマンザウルスくんは、シンプルに肉詰め
あとはカボチャサラダ、エリンギソテー、赤いウィンナー、ちくわの磯辺揚げ、おにぎり
ってかピーマンザウルスくん似てないね・・・w
顔がシンプルすぎて逆に難しいんだよw
びっくりした!
ご一緒に、ぬいぐるみももらったんだけどなぜか息子氏が大喜び
ピーマン食べてね~うん、いいよ~とか一人でやってるw
ピーマンの肉詰め
<材料>
牛ひき肉 200g
☆パン粉 1/2カップ
☆卵 1個
☆牛乳 大1
塩コショウ
☆は最初に混ぜておく。
で、全部混ぜて詰めて焼くだけ。
今回綺麗な形を活かしたかったので、裏側を少しくり抜いて詰めました~
火の通りが不安だったらラップをかけてレンジでチン~
今回野菜何も入れなかったんだけど、タマネギとか人参、コーンなんか入れてもいいと思いマス
ソース
<材料>
ケチャップ 大3
ソース 大1.5
しょうゆ 大1
砂糖 大2
これを混ぜて鍋で少し煮詰める。
初めて計量したw
いつもなめながら作って、しょっぱくて泣きそうだよw
カボチャサラダは、カボチャ1/4を一口大に切って、卵と一緒に蒸して、カボチャに火を通しつつゆで卵をつくるw
みじん切りゆで卵とコーンの缶詰、カボチャをマヨネーズで和えるだけ。
息子氏お気に入り~
カボチャは体にええよ~
宮崎県産ピーマンの料理レシピ
参加してみたのでよろしくお願いします☆.+ ゜(oゝ∀・)ノ ゜+.☆